Dire che il nostro miele sia più buono di altri o che sia fatto meglio, significherebbe non essere seri.
Possiamo affermare che il nostro miele è solo il risultato del lavoro delle api presenti nei nostri apiari. 
Questo è raccolto con metodi tradizionali con un’unica attenzione: cercare di lasciare inalterate tutte le caratteristiche che la natura le ha donato. 
Quindi cosa contraddistingue il nostro miele dagli altri?...la risposta è il "Territorio".  Ogni miele è unico perché unico è il territorio in cui è prodotto ed unica è la combinazione floreale che lo compone.  Il territorio di produzione del nostro miele è essenzialmente caratterizzato dalle colline interne della regione Marche, precisamente nei dintorni del piccolo comune di Mergo.
In questi luoghi, il verde è il colore dominante, il silenzio è il rumore più forte, la semplicità il valore più alto, in questi luoghi i sensi trovano il massimo appagamento.

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"La forza è il territorio"