“LE MURACCE” Vino Rosso Conero DOC Gr.13%

Questo ottimo vino proviene da uve di Montepulciano e Sangiovese coltivate nella Marche esclusivamente nella riviera del conero su terreni ghiaiosi esaltandone la struttura.

Zona di produzione: Italia-Marche-Riviera Del Conero
Vitigno: Montepulciano 85% Sangiovese 15%
Sistema di allevamento: Capovolto
Piante per ettaro: 2800
Resa per pianta: 2.5 Kg. Per pianta circa
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Prugna secca e Visciola
Vinificazione: Uva raccolta a mano, Macerazione con le bucce, Pressatura soffice solo mosto fiore, fermentazione controllata in botte di acciaio
Grado alcool: 13 % vol. variabile con l’annata
Temperatura di servizio 16° -18° C

 

“SINCERO” Vino Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Doc Gr.13,50%

Sincero è frutto dell’innovazione nel campo del vino, si possono apprezzare al palato tutte le sue note, che svariano dai sentori minerari apportati dai vigneti più antichi  a note fruttate di sottofondo. Per ottenere questo vino si procede facendo una bassa produzione così da intrappolare il più possibile le caratteristiche del Verdicchio e del territorio circostante nei grappoli.

Da qui prende il nome Sincero:

“Sincero è libertà di pensiero l’impareggiabile virtù ricavata dai vigneti”

Zona di produzione: Italia-Marche- comune di Montecarotto
Vitigno: Vitigno antico di Verdicchio Dei Castelli Di Jesi 100%
Sistema di allevamento: Capovolto
Piante per ettaro: 3000 circa
Resa per pianta: 1,5 kg circa
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Elegante, con note minerali e agrumate
Vinificazione: Uve selezionate rigorosamente a mano, pressatura Soffice, solo mosto fiore e Fermentazione a temperatura controllata.
Grado alcool:  Gr.13,5-14,00 % vol. variabile con l’annata
Temperatura di servizio 8° – 10° C

 

STRABACCO” Vino Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Doc Gr.13,00%

Questo nobile vino è frutto di anni di esperienza e passione, tramandata di generazione in generazione nelle cantine Villa Romita.
Si presenta al palato asciutto e ben strutturato, racchiude in se i profumi e i gusti della tradizione del Verdicchio.
Al vitigno viene fatta produrre una bassa quantità di uva per concentrare il più possibile i sapori in essa, la raccolta viene effettuata a mano e si procede alla sua lavorazione con pressatura soffice e fermentazione a temperature controllate.

Zona di produzione: Italia-Marche-Montecarotto

Vitigno: Verdicchio Dei Castelli Di Jesi 100%
Sistema di allevamento: capovolto
Piante per ettaro: 1836
Resa per pianta: Kg.4,5
Colore: Giallo paglierino intenso
Profumo: Retrogusto mandorla amara ben strutturato
Vinificazione: Selezione e raccolta a mano, pressatura soffice, pulizia del mosto a freddo e fermentazione controllata in botti di acciaio
Grado alcool: 13 % vol. variabile con l’annata
Temperatura di servizio 8° – 10° C

 

Villa Romita” Vino Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Doc Gr.12,00%

Questo ottimo Verdicchio è ottenuto esclusivamente dai vigneti più giovani. La vendemmia viene fatta strettamente a mano per mantenere inalterato il valore del frutto e viene lavorato a temperature controllate in botti di acciaio.

Presenta una buona struttura e un gusto deciso e gradevole, con un retrogusto mandorlato.

Zona di produzione: Italia-Marche-Montecarotto-Contrada Romita
Vitigno: Verdicchio Dei Castelli di Jesi 100%
Sistema di allevamento: Guyot e doppio capovolto
Piante per ettaro: 3800
Resa per pianta: 3.2 Kg. Per pianta circa
Colore: Giallo paglierino
Profumo: minerali con retrogusto mandorlato
Vinificazione: Uva raccolta a mano, pressatura soffice, pulizia mosti a freddo e successiva fermentazione controllata in botte di acciaio
Grado alcool:  12 % vol. variabile con l’annata
Temperatura di servizio 8° – 10° C

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