Offerta 8 vasi da 1000g di Miele Millefiori.

Il Miele Millefiori delle colline Marchigiane è un miele dalla personalità genuina e variegata, sempre sorprendentemente diverso. Le sue caratteristiche, infatti, variano in base alla composizione botanica e all’andamento climatico stagionale dell’ambiente naturale di provenienza, pur mantenendo una costante ricchezza di proprietà nutrizionali. Prevalgono i nettari di Acacia (Robinia pseudoacacia) e Sulla, accompagnate da Trifoglio bianco e Ginestrino. Presenta solitamente un colore ambrato e grazie alla grande quantità di nettare di Acacia, tende a cristallizzare più lentamente rispetto ai classici Millefiori. Di sapore dolce e poco aromatico, non risulta mai stomachevole grazie alle molteplici varietà di nettare che lo compongono. Grazie al suo sapore dolce e poco aromatico, può essere usato in abbinamento per contrasto a formaggi stagionati o saporiti (come il fossa), magari accompagnati ad un buon calice di Chardonnay. In alternativa si può utilizzare per creare dolci…a voi decidere quali…perché col suo gusto delicato può essere impiegato per ogni vostra esigenza culinaria. E’ ottimo anche come dolcificante per il caffè, il latte e il the, o come un gradevole dessert, un energetico spuntino pomeridiano o per integrare una bevanda energizzante.

Offerta Miele Millefiori - 8 Vasi 1000g

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  • Il Miele Millefiori è un miele che non va considerato di seconda scelta, anzi è un miele che va molto apprezzato.

     Alla raccolta e per alcuni mesi, mantiene lo stato liquido, poi man mano il glucosio precipita facendolo cristallizzare. In questa fase, pur mantenendo tutte le sue qualità nutritive, appare compatto ma comunque cremoso con cristalli fini. 

     Il Miele Millefiori è il vero miele del territorio!...il Millefiori riesce ad assimilare in se stesso la parte più dolce di un territorio...quando degusti un cucchiaino di Miele Millefiori assapori le proprietà di una moltitudine di fiori la cui combinazione è unica, appartiene solamente a quell'area di produzione.

     Il bello del Miele Millefiori è che è sempre diverso, di anno in anno, da territorio in territorio, viene condizionato dalle stagioni, dall'andamento climatico e quindi dalla presenza più meno spiccata delle varie tipologie di nettari.....io preferisco il Miele Millefiori.

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